Pierres de carbonatation - Pierres de carbonatation en acier inoxydable SS (0,5 à 2,0 microns) pour l'oxygénation de la bière, avec tige de 3/16″, 1/4″ et 3/8″ et filetage NPT 1/2″ pour le brassage amateur – HENGKO

La pierre de diffusion HENGKO est idéale pour la carbonatation forcée de la bière, notamment en fût, ou comme pierre d'aération avant fermentation. Carbonatez votre bière comme un pro avec cette pierre de carbonatation en acier inoxydable. La pierre à oxygène HENGKO de 0,5 micron est utilisée pour carbonater de force des boissons comme la bière, le champagne ou l'hydromel pétillant au dioxyde de carbone. Comparée à la pierre de 2,0 microns, celle de 0,5 micron carbonate la bière plus rapidement et produit une mousse plus persistante grâce à la finesse des bulles. Elle carbonate rapidement la bière et les sodas : le CO₂ ou l'O₂ est forcé à travers les millions de minuscules pores de la pierre, ce qui dissout le gaz dans le liquide. Votre bière ou soda bénéficiera ainsi d'une agréable sensation en bouche. La pierre à air HENGKO en acier inoxydable est couramment utilisée pour aérer le moût avant fermentation, assurant ainsi un bon démarrage du processus. La pierre à oxygène HENGKO de 2,0 microns peut être utilisée pour oxygéner le moût à l'aide d'un régulateur d'oxygène. Les trous de la pierre de 0,5 micron sont trop fins pour l'utiliser avec une pompe d'aération afin d'aérer le moût. La pierre de carbonatation en ligne HENGKO de 2 microns possède des millions de pores minuscules, ce qui permet une oxygénation rapide du moût et une carbonatation efficace de la bière/des boissons gazeuses avant la fermentation, réduisant ainsi la durée de fermentation et évitant tout colmatage. Les pierres de différentes granulométries produisent de très petites bulles, idéales pour une absorption optimale du gaz par le moût. L'utilisation la plus courante de cette pierre est la création d'un système d'oxygénation en ligne où elle est vissée dans un té NPT de 1/2 pouce, permettant ainsi au moût refroidi de passer devant la pierre avant d'arriver au fermenteur. Il est important de limiter le débit d'oxygène dans ce montage afin d'éviter la sursaturation du moût. ◆ ◆ Pour la purge du vin à l'azote ou à l'argon afin d'éliminer le CO2 dissous ou pour la macro-oxygénation à l'oxygène.

Améliorer la santé des levures :   Insérez la canne d'oxygénation dans le fermenteur et injectez des milliers de bulles d'oxygène microscopiques pendant 1 à 2 minutes.La levure sera plus saine et produira des saveurs exceptionnelles, ayant l'endurance nécessaire pour mener à bien la fermentation. Les levures détestent la concurrence des bactéries, et vous n'aimez pas non plus boire des bactéries. Les oxybeurs HENGKO sont fabriqués à partir d'un matériau microporeux de qualité alimentaire, permettant une bonne circulation de l'oxygène et la dispersion de nombreuses microbulles. Ce matériau crée également un environnement idéal pour la prolifération des bactéries après une première utilisation dans le moût. Les tubes à oxygène sont composés d'une partie de tube de 16", 26" ou 36" pour les bonbonnes en verre de différentes tailles, qui atteindront facilement le fond, et peuvent pénétrer dans divers récipients coniques en acier inoxydable, fermenteurs Speidel, etc. Ils proposent des tubes de diamètre extérieur 3/16", 1/4" et 3/8" au choix.  La pierre de 0,5 micron est spécialement conçue pour une utilisation avec des bouteilles d'oxygène comprimé. L'avantage de l'oxygénation à l'oxygène comprimé réside dans la rapidité : votre moût est oxygéné en 60 secondes, contre 5 minutes avec une aération classique. La pierre filtrante de 2 microns est compatible avec l'oxygène comprimé et les pompes d'aération. L'avantage de l'oxygène comprimé réside dans sa rapidité : l'oxygénation du moût prend 60 secondes, contre 30 à 120 minutes avec une pompe. L'avantage de l'aération par pompe est économique : plus besoin d'acheter de bouteilles d'oxygène comprimé.

* AUCUN BOUCHON — Des millions de pores microscopiques permettent une carbonatation rapide de la bière et des sodas avant fermentation. Cette pierre micronique est idéale pour carbonater de force votre bière en fût ou comme pierre d'aération avant fermentation. Elle ne se bouche pas facilement tant qu'elle reste propre.

* FACILE À UTILISER — Il suffit de connecter votre régulateur d'oxygène ou votre pompe d'aération à la pierre de diffusion en acier inoxydable et d'aérer votre moût pendant que la bière circule dans le tuyau. Se connecte en ligne à toute cuve, pompe ou refroidisseur de moût à contre-courant/à plaques.

Facile à désinfecter : faites tremper cette pierre de diffusion de 0,5 micron dans de l’eau bouillante pendant 20 à 30 secondes. Ne touchez pas la partie carbonatée de la pierre avec vos mains.

* Facile à installer et à utiliser : utilisez un tuyau de 6,35 mm (1/4") de diamètre intérieur pour le raccorder à l'embout cannelé de la pierre. Cette pierre de carbonatation est compatible avec les pompes à air ; plus besoin de secouer votre bouteille.

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