Avec l'amélioration du niveau de vie national et le soutien d'une politique nationale, le transport sous chaîne du froid s'est développé rapidement ces dernières années. En raison de l'épidémie de cette année, de nombreuses personnes ne peuvent pas sortir pour acheter des aliments frais. Par conséquent, la demande de produits alimentaires frais a augmenté. C'est à la fois une opportunité et undéfipour l'industrie du transport sous chaîne du froid.
Il existe une forte demande en matière de transport de produits frais. La plupart des aliments pourriront pendant le processus de transport. La cause depourriture, pour l’alimentation animale, c’est l’action microbienne et pour l’alimentation végétale, c’est la respiration. Nous devons contrôler la température pour inhiber la croissance des micro-organismes, ralentir la respiration et prolonger la conservation des aliments sous la chaîne du froid.
Transport réfrigéré(-18℃～-22℃) : Utilisation du véhicule de transport réfrigéré standard pour transporter des aliments surgelés, de la viande, des glaces, etc.
Transport par chaîne du froid (0 ℃ ~ 7 ℃) : Utilisation du véhicule de transport réfrigéré standard pour transporter des fruits, des légumes, des boissons, des produits laitiers, des fleurs et des plantes, des aliments cuits, divers desserts, diverses matières premières alimentaires, etc.
Transport à température constante （18℃～22℃） : Utilisation de la normechaleur retenirvéhicule de transport pour transporter comme du chocolat, des bonbons, des médicaments, des produits chimiques, etc.
La meilleure température pour l'extérieur du comptoir réfrigéré est inférieure à 15 ℃, et le
la meilleure plage de fonctionnement pour un comptoir réfrigéré ne dépasse pas 24 ℃ et 55 % HR
Le transport sous chaîne du froid ne concerne pas seulement les légumes, les fruits, les produits laitiers, les produits carnés, la volaille et les aliments surgelés, mais également les fleurs, les produits médicaux et chimiques. Ainsi, nous pouvons savoir que le transport sous chaîne du froid est un nœud logistique très important et que le transport sous chaîne du froid est également particulièrement important pour le contrôle de la température et de l’humidité.Enregistreur de données de température et d'humidité HENGKOvia la surveillance de la température et de l'humidité, la surveillance en temps réel de l'entrepôt logistique et la température et l'humidité du véhicule de la chaîne du froid pour réaliser un contrôle à distance et réduire les risques liés au transport sous la chaîne du froid.
Heure de publication : 23 novembre 2020
