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baguette de diffusion d'oxygénation par carbonatation en acier inoxydable fritté de 0,2 à 5 microns...
Utilisez la pierre à bulles en acier inoxydable avec ses bulles extra-fines pour ajouter de l'hydrogène moléculaire ou du gaz de Brown à l'eau ou à des boissons comme le thé, le café ou le jus et...
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Pierre de diffusion pour l'oxygénation et la carbonatation de la bière artisanale (0,5 micron et 2 microns)...
Les diffuseurs à air en pierre frittée sont souvent utilisés pour l'injection de gaz en milieu poreux. Ils présentent différentes tailles de pores (de 0,5 µm à 100 µm) permettant le passage de petites bulles…
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Types de pierre à carbone (pierre en acier inoxydable poreux) ?
Parce qu'il existe des variations dans les pierres de carbonatation pour différentes applications.
Voici un aperçu des types courants, mettant l'accent sur ce qui les différencie :
1. Par type de connexion :
*Pierres à carbure Tri-Clamp:
Ces raccords sont conçus pour le brassage à grande échelle et sont souvent utilisés avec des cuves à double paroi (cuves permettant le contrôle de la température). Ils sont équipés d'un raccord Tri-clamp, hygiénique et facile d'utilisation.
*Pierres à glucides en ligne:
Installés directement sur la conduite de CO2, ces appareils sont idéaux pour la carbonatation efficace de grands volumes de liquide, mais leur intégration nécessite quelques modifications de la plomberie.
*Corny Keg Carbon Stones:
Conçus spécifiquement pour les fûts Corny, très répandus en brassage amateur, ils sont plus petits et se fixent généralement au tube plongeur ou à la sortie de gaz à l'intérieur du fût.
2. Selon la taille des pores :
*Diverses valeurs de micron:
La taille des pores de la pierre à carbonater influe sur la vitesse de diffusion du CO2 dans le liquide et sur la taille des bulles. Des pores plus petits produisent des bulles plus fines, tandis que des pores plus grands permettent une carbonatation plus rapide, mais peuvent engendrer des bulles plus grosses.
*Pores plus larges (2-3 microns):
Carbonatation plus rapide, mais bulles potentiellement plus grosses et risque accru de colmatage.
*Pores plus petits (0,5 à 1 micron):
Carbonatation plus lente, mais bulles plus fines et moins sujettes au colmatage.
3. Autres considérations :
*Taille de la pierre:
La taille des pierres doit correspondre au volume de votre récipient (fût, cuve, etc.). Il faut des pierres plus grosses pour les récipients plus grands.
*Matériel:
La plupart sont en acier inoxydable, mais il est essentiel de choisir un acier inoxydable de qualité alimentaire (comme le 316L) pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion.
Remarques importantes :
*Quel que soit le type, la fonction principale est la même : diffuser le CO2 gazeux dans un liquide à travers une pierre poreuse en acier inoxydable.
*Le choix du type approprié dépend de vos besoins spécifiques : votre installation de brassage, la taille de vos lots et le niveau de carbonatation souhaité.
Si vous souhaitez acheter une pierre à carbonater, il est conseillé de vous renseigner auprès d'un magasin spécialisé en matériel de brassage amateur. Ils pourront vous aider à choisir la bonne taille et à vérifier la compatibilité.
Donc, si vous travaillez également dans l'industrie brassicole et que vous avez un projet nécessitant la refonte ou le remplacement de la pierre de carbonatation,
N'hésitez pas à contacter HENGKO,Nous vous fournirons les meilleurs produits et solutions pour votre système de carbonatation.


